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北京赛车-鼎盛彩票网|蒙眼狂奔的盒马,为何质量问题频出?

2020-01-11 17:28:19 | 七棵中芦门户网站

北京赛车-鼎盛彩票网|蒙眼狂奔的盒马,为何质量问题频出?

北京赛车-鼎盛彩票网,无人超市没有下文之后,盒马生鲜似乎也进入了多事之秋。

从2018年下半年起,这个被阿里赋予厚望的新零售业态就一而再再而三另消费者失望。都说消费者的事情无小事,但是在盒马这里为何问题食品就变成了“常态”?

从2017年起,阿里的这个不为人知的“亲儿子”被推到台前,不仅如此,开店不久后马云和张勇亲自为其站台试吃,可见其分量之重。

事实上,盒马在阿里的生态的闭环中肩负起的责任不可谓不重。重构超市结构,多元化得支付体系和新零售业态这两年一直是阿里系和腾讯系争夺的重点。

为此两家都不惜花费重金去布局新零售市场,不管是腾讯收购永辉超市的股权,亦或者阿里全资收购饿了么。这场新零售之战都无可避免得打响了。

对于腾讯系来说,它可能缺乏对新零售得理解,但是相对于阿里亲身参与得方式,它可以选择股权投资,这样就避免了很多矛盾和冲突。相较之下,阿里肯跟对新零售理解得更为透彻,但是在布局方面,它可能要比腾讯多走很多弯路。

盒马生鲜作为一个新物种,它得诞生补齐了阿里在零售市场重要得一环,对于消费者来说,它即是超市,也是菜市场,更像是一个厨房。

当然它得最大得特点并不是多合一得模式,而是配送,门店三公里30分钟配送,一度是盒马生鲜最响亮的口号。对此盒马生鲜还提出了一个“盒区房”得概念。

按照盒马生鲜相关负责人得说法,盒区房的房价都要比非盒区房贵个几千块。

2018年,盒马开始了野蛮生长。除了快速扩张的店面,质量问题也开始如影随形的出现。

2018年10月,有媒体暗访时发现山东青岛莱西腐烂变质的落地苹果被大量送往青岛海升果业被加工成果汁,涉事的“清谷田园”系列饮品在市场上一时激起千层浪。随后有广州的消费者向记者反馈,曾在盒马生鲜买到过该产品,这也是第一次盒马生鲜因为产品质量问题被推到了台前。

虽然当时盒马做出了快速反映,迅速在全国门店下架该系列产品。但是盒马的食品安全问题并未因此就销声匿迹。

这件事情过去一个月之后,盒马生鲜又因为“标签门”事件再度受到市场的质疑,这家打着“菜品”只卖一日的新物种竟然偷换标签。

虽然事后盒马认错态度良好,但是毕竟“偷换标签”行为属实,这一定程度上也对这个新生物种的口碑是一次不小的打击。

如果说知错能改,那么消费者可能对某些不太严重的行为可能也就“睁一只眼闭一只眼了”。

但是不幸的是,2018年12月,也就是偷换标签事件过去不到一个月的时间里,国家市场监督总局在对水产品、粮食加工品、乳制品、膨化食品等11类产品1781批次样品抽查时,有11批样品显示不合格,其中就有广州盒马生鲜销售的鲫鱼。

在此之前,盒马还曝光出了销售过期两个月的椰浆。

进入2019年,用盒马ceo侯毅的说法,就是盒马已经进入了“填坑”之年,用大白话来说,就是迅速的占领市场。侯毅认为,去年很多创业公司做了新零售之后都纷纷退出了,新零售有这么多坑要填,如果不填的话,那么只能退出这个市场。

2019年开始,盒马一边开始大肆的扩张,一边又关闭了一些店面。19城100多家门店。对于相对高端的盒马来说,有些二三线真的能实现盈利吗?笔者对此持怀疑态度。

蒙眼狂奔,也要用拐杖探坑。

5月15日上海市市场监管局曝光了一批抽检不合格的食品,其中盒马生鲜黄坡南路店被曝其销售的“老上海黑毛猪大红肠”菌落总数超标达到了14倍,大肠菌群超标达到了85倍。且被抽检的同一批次的5件样品中菌落总数盒大肠菌群均严重超标。

半年时间里,盒马食品安全问题频发,但这并未让盒马得到足够的重视,笔者认为,如果一味的只求市场规模,而看轻用户体验,那么用户也最终会用脚进行投票。

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